甲状腺超声检查通常不可以检查食管，因为甲状腺超声检查主要是通过超声波对甲状腺进行扫查，能够发现甲状腺的大小、形态，以及甲状腺内是否有结节、囊肿等病变。食管疾病通常是通过食管镜或胃镜进行检查，可以在直视下观察到食管病变。

甲状腺是人体重要的内分泌器官，可以合成、分泌甲状腺激素，能够促进人体新陈代谢。通过甲状腺超声检查，可以了解甲状腺的大小、形态、血流情况、是否存在甲状腺结节，以及了解甲状腺内是否有异常的占位性结构。但是通过甲状腺超声检查，并不能对甲状腺的疾病进行诊断，所以通常不可以检查出食管疾病。

食管疾病的检查方法比较多，如食管镜、胃镜等。如果患者想要检查食管，可以通过食管镜了解食管的具体病变情况，可以在内镜下取活检，从而明确诊断。患者在进行食管镜检查前，应禁食8小时以上，以免影响检查结果。此外，部分患者可能会出现恶心、呕吐的症状，属于正常的生理现象，如果较为严重，应及时进行检查。

如果患者患有甲状腺疾病，应及时就诊，明确具体病因，做针对性治疗。如果是由于细菌感染引起的炎症，可遵医嘱服用头孢氨苄胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。如果是由于结节或囊肿导致，应及时进行手术治疗。