超声一般是指超声检查，食道检查胃部检查通常可以做超声检查，因为超声检查比较方便，而且对患者身体没有较大影响，也不会引起不适症状。患者在检查前要遵医嘱进行准备工作，以免影响检查结果。

食道检查一般是对患者的食管进行检查，可以观察到食管壁的厚度、是否有溃疡或者肿瘤等，也可以对胃部进行检查，观察胃部是否有胃黏膜病变，如胃炎、胃溃疡等。因为超声检查是一种无创的检查方式，而且比较方便，通过超声检查可以观察到胃部和食管的病变，而且对人体没有较大影响，也不会引起身体不适，所以食道检查胃部可以做超声检查。

如果患者检查后出现不适症状，建议及时到医院就医，以免延误病情。在进行胃部检查前，要注意禁食8小时左右，以免影响检查结果。同时，还要注意保持良好的心态，避免情绪激动，不要熬夜，空腹时间不宜过长。此外，对于诊断出疾病的患者，要积极配合医生治疗，树立战胜疾病的信心，避免过度焦虑。

建议患者在日常生活中要注意合理饮食，避免暴饮暴食，避免经常吃辛辣、刺激的食物。另外，还要注意少吃多餐，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。