颈部超声检查通常需要空腹进行，否则在进食后，可能会影响检查结果的准确性。常见的颈部超声检查包括颈部血管超声、颈部淋巴结超声、颈部甲状腺超声、颈部淋巴结肿物等。

1、颈部血管超声：在检查时需要通过血管和皮肤间隙进行，如果进食，可造成皮下气体的堆积，从而影响颈部血管的显示，影响检查结果的准确性;

2、颈部淋巴结超声：在检查时，需要对肿大的淋巴结进行观察，而进食后可引起吞咽动作，此时肿大的淋巴结可能会与周围组织发生粘连，从而影响检查结果;

3、颈部甲状腺超声：在检查时，需要通过超声探头对局部进行扫查，进食后可对肿大的甲状腺进行观察，可能会影响检查结果的准确性;

4、颈部淋巴结肿物：颈部淋巴结肿物在做超声检查时，通常需要通过探头对局部扫查，进食后可对局部进行观察，此时如果吃东西，可能会导致吞咽动作，不利于肿物的显示，影响检查结果。

此外，在进行颈部超声检查时，还需要注意避免佩戴金属首饰，以免导致检查结果出现误差。如果检查结果有异常，建议及时就诊于医院的普通外科或者甲状腺外科等科室，由医生通过超声检查明确具体的病情，再根据具体病情进行治疗。