多普勒超声检查是利用超声对多普勒信号进行处理，通过仪器接收折返信号并处理的技术，能够显示血流方向和速度，可以帮助判断脏器或病灶内血流方向、流速，还可以辅助检查心脏、甲状腺、淋巴结等器官。

1、心脏：多普勒超声可以显示心脏的收缩及舒张功能，如果有瓣膜关闭不全、心肌肥厚等情况，通过多普勒信号可以显示出倒置的二尖瓣、三尖瓣反流等现象;

2、甲状腺：多普勒超声可以观察甲状腺的大小、形态、边界、回声情况，如果有甲状腺结节，可以通过多普勒超声判断结节的良恶性;

3、淋巴结：可以检查淋巴结的大小、形态、边界，以及血流情况，如果有淋巴结肿大，可以初步判断淋巴结炎、淋巴瘤等疾病;

4、肾脏：多普勒超声可以观察肾脏的大小、形态、边界，以及肾内血管的分布情况，如果有肾结石，可以通过多普勒超声判断结石的位置、大小以及形态。还可以观察肾脏血管内的血流情况，判断是否存在肾动脉狭窄、肾脏血管瘤等疾病。

除上述器官外，胆囊、胰腺等器官也可以利用多普勒超声检查辅助诊断疾病。利用多普勒超声检查前应注意饮食清淡，避免辛辣、刺激性食物，例如辣椒、麻辣火锅等，同时也应注意休息，避免剧烈运动。另外，检查前应避免佩戴金属饰品，以免影响检查结果。