超声检查胰腺大小是否准确，需要根据检查仪器设备、医生操作、检查人员等因素进行分析。一般仪器不同，操作人员不同，对仪器的要求也不同，但通常结果较为准确。

1、胰腺相对较大：如果仪器较好，超声检查时检查人员将手持探头放在胰腺肿物边缘，可以显示胰腺组织以及胰腺内部情况。如果想要精确测量大小，可以行逆行胰胆管造影术，可以更加直观地了解胰腺病变。此外，由于是在无菌环境下进行检查，因此结果相对准确;

2、胰腺相对较小：如果仪器较差，对胰腺组织的检查也会更加困难，如胰腺组织过小，或者与周围组织粘连严重，在进行超声检查时不易发现或显示病变，从而可能会导致误诊或漏诊。此时可以通过其他影像学检查明确诊断，比如增强CT、核磁共振等。

由于超声检查是一种无创性检查，因此对于是否存在胰腺疾病，以及病变大小等情况的诊断有一定帮助。当出现腹部不适或者疼痛症状时，建议及时就医，完善腹部CT、核磁共振等检查明确诊断，并遵医嘱给予相应治疗。