超声胃镜是指在口服胃镜基础上，通过超声波技术观察胃内结构，可以检查食管、胃、十二指肠、胆道、胰腺、脾脏、肾脏、小肠等部位。通过超声胃镜可以观察到食管、胃、十二指肠的病变，如食管肿瘤、胃溃疡、十二指肠溃疡、胆汁反流性胃炎、非萎缩性胃炎、胆汁反流性食管炎等。

1、食管：通过超声胃镜可以观察到食管壁的光滑程度，判断是否有增生、异物或者狭窄等情况;

2、胃：可以观察到胃黏膜有无糜烂、萎缩，以及有无炎症、息肉等病变;

3、十二指肠：可以观察十二指肠内有无息肉、溃疡或肿瘤等病变;

4、胆道：超声胃镜也可以观察到胆道系统有无结石，以及结石的数量、大小、形态，胆道内是否有炎症、肿瘤等病变;

5、胰腺：可以观察到胰腺的大小形态，有无炎症、肿瘤或者囊肿等;

6、脾脏：脾脏是人体较大的淋巴器官，可以通过超声胃镜观察脾脏的大小，以及脾脏血管有无异常等;

7、小肠：可以观察小肠内是否有占位，如肠间质瘤、肠癌等。

除上述部位外，超声胃镜也可经口腔检查，不仅可以观察到整个消化道，还可以观察到食管、胃、十二指肠等部位。临床中一般将超声胃镜用于辅助诊断或治疗，如消化道出血，但不能明确出血的部位，或者需要明确出血量时，仍需要通过胃镜检查明确。超声胃镜检查前需要禁食、禁水6-8小时，检查后2小时左右可以进食，但不要吃过硬、过热的食物，以免刺激胃黏膜。