超声内镜检查通常不需要全麻，因为超声内镜是常规使用的一种检查方式，相对比较安全，患者不必过于担心。此外，超声内镜也可以应用于食管、胃、肠道等多个部位，是否全麻需要医生根据患者病情判断。

1、食管：如果患者配合医生进行检查，或者在检查过程中可能会出现恶心、呕吐等症状，则可以选择局部麻醉。超声内镜是通过口腔或鼻腔进入食管，因此食管内镜检查一般不需要全麻;

2、胃：如果患者配合医生进行检查，或者在检查过程中可能会出现腹胀等不适症状，则可以选择全麻。因为全麻是麻醉药物，可以作用于中枢神经系统，让患者处于麻醉状态，能够比较好地配合医生进行检查;

3、肠道：如果患者没有任何不适症状，或者在全麻下进行检查，一般也不会造成较大的不适感，所以可以选择全麻;

4、其他情况：如果患者存在一些基础疾病，如高血压、冠心病等，由于全麻可能会加重病情，则医生会建议应用局部麻醉，以缓解患者不适症状。如果患者过于紧张，也可以在医生指导下进行全麻。

除全麻外，超声内镜检查前医生会嘱咐患者注意一些事情，比如禁食、禁饮水等。超声内镜检查时胃肠镜也有硬镜和软镜之分，软镜较硬，可以弯曲，检查过程中只有医生移动手部和胃肠镜一起旋转时，才会将胃肠道内的病变情况清晰显示出来，且相对比较安全。