超声波是无法检查出胃肠族病的。因为胃肠族病是一种非特异性炎症性疾病，是由于平时饮食不规律或者受凉等原因导致的，发病期间有可能存在胃肠道紊乱症状，如腹痛、腹泻等，超声检查的某些部位也有可能存在异常情况。

胃肠道紊乱大多是由于肠道菌群失调引起的，而超声波主要是用来检查腹部器官器质性病变的，胃肠道紊乱是一种对症状进行的检查，通过超声检查可以发现胃肠道有无增生或者囊肿等情况，但是对于炎症引起的病灶部位无法很好的显示。

此外，胃肠道紊乱还有可能是由于胃溃疡、十二指肠溃疡等引起的，因为超声波在人体内，在胃肠道内的气体也会产生间接影像，从而出现高回声的情况。胃溃疡的患者在超声下表现为边界不清的低回声团，十二指肠溃疡表现为局部节段性的高回声团。

患者如果有腹痛、腹泻、便秘或者腹部有不适等症状时建议及时就医，完善腹部平片、CT、胃镜等检查，明确胃肠是否有器质性病变，一旦发现需要及时治疗。平时要注意规律饮食，不要暴饮暴食，不要喝酒及抽烟等，避免食用生冷、辛辣刺激性食物。