超声波检查属于常见的影像学检查方式，可用于实质器官及心脏、血管疾病的诊断，在检查前需要禁食水8小时左右，主要是防止胃内食物及水影响检查结果，可能会造成误诊或漏诊，超声检查时还需要注意相关的注意事项。

一、禁食水：

超声检查一般应用于实质器官，如肝、胆、脾、胰腺、肾脏、心脏等，在检查前需要进行禁食水的准备，由于进食后，胃内会产生大量的胃液，胃液中含有大量的气体，会对超声检查结果造成较大的影响，从而影响医生对于疾病的判断。

二、禁饮食水时间：

1、胃部手术前：胃部手术前需要禁食水8小时左右，由于胃内的食物及水会影响超声波的显示，导致检查结果不准确;

2、上消化道手术前：上消化道手术前禁食水6小时左右，主要是由于麻醉药会对胃肠道产生抑制作用，过早进食会导致发生呕吐或反流，从而引起窒息或吸入性肺炎;

3、胆道手术前：胆道手术前需要禁食水4小时左右，由于胆囊收缩会导致胆汁聚集，从而影响手术的操作，也会影响对疾病的判断;

4、其他情况：超声检查还需要注意相关的注意事项，如乳头状瘤可见于咽喉部，在检查时会导致声带受到刺激，从而引起恶心呕吐，对于这种情况需要术前禁食水1小时。

此外，如果患者对上述禁食要求较高，可以根据医生建议在检查前进行适当准备。